كلما أقرأ قصة َنجاحٍ لمشروع خاص لأحد الشبان أو الشابات ينتابني شعور غامض، وترتسم على وجهي ابتسامة لا أعرف سببها. أغبطهم لامتلاكهم القدرة على تحقيق أحلامهم والعمل بجد وإنتاج شيء مميز (وهو أمر واضح للعيان بلا شك؛ تستطيع أن تميز ما هو مصنوع بحب وشغف عن غيره). قصتنا اليوم عن شاب بريطاني سئم العمل في مطاعم لدي الآخرين وأراد أن يكون له مطعمه الخاص، ففكر بطعامه المفضل الذي يحب أن يصنعه دوماً لنفسه ولأصدقائه فوجد أنه الكريب.
ذهب إلى فرنسا وتعلم الصنعة على أصولها ورجع إلى لندن ليفتتح مطعمه اللطيف.
 |
| المصدر |
يمكنكم الإطلاع على موقعه الإلكتروني - وهو موقع جذاب للغاية ومفرح إلى حد ما - ورؤية صور أخرى للمطعم، وإن كان لديكم وقت احرصوا على قراءة الجزء المتعلق بطاقم العمل.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق